Samorządowe Kolegium Odwoławcze w Gdańsku - stosownie do art. 3 ustawy z dnia 12 października 1994 roku o Samorządowych Kolegiach Odwoławczych /t.j.: DzU z 2001 roku, nr 79, poz. 856 ze zm./ - jest państwową jednostką budżetową, a jego struktura organizacyjna wynika z przepisów cytowanej ustawy o Samorządowych Kolegiach Odwoławczych.
Samorządowe Kolegium Odwoławcze w Gdańsku tworzą Prezes, Wiceprezes, Członkowie etatowi i pozaetatowi, a organami Kolegium są: Prezes Kolegium i Zgromadzenie Ogólne Kolegium.